Carta vegana en Móstoles

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Nuestra carta

Como bien sabrás, en V de Vegetta somos un restaurante en el que te ofrecemos un tipo de comida vegana y vegetariana de calidad y de cercanía en Móstoles (Madrid). Además tenemos una carta vegana que te presentamos a continuación. Conoce toda nuestra carta vegetariana y pregúntanos si tienes alguna duda.

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Para picar

Fríos

  • BOQUERONES EN VINAGRE (RACIÓN)

    6.50€

  • SALMOREJO DE TEMPORADA

    6.50€

Hummus

  • TRADICIONAL

    (TAPA 3,50€) 6.00€ / R

  • CON PIMIENTO

    (TAPA 4,00€) 6.50€ / R

  • CON AGUACATE

    (TAPA 4,50€) 7.00€ / R

Tostas

  • KABRIZA: QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

    9.00€

  • TRIGUERA: HUMMUS DE PIMIENTOS CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

    9.00€

  • V DE VEGETA POLLO (HEURA) CON CHAMPIÑONES, SALSA BECHAMEL Y QUESO GRATINADO

    10.00€

Calientes

  • PATATAS 5 SALSAS (RACIÓN)

    (RACIÓN) 6.00€

  • BUÑUELOS DE ESPINACAS

    (TAPA 5,00€) 8.50€ / R

  • CALAMARES A LA VEGANA

    (TAPA 6,00€) 9.00€ / R

  • SHIITAKES A FEIRA

    14.00€

  • BERENJENA CON MIEL DE CAÑA

    (TAPA 5,00€) 8.50€ / R

  • MINI HAMBURGUESA DE BRÓCOLI

    (TAPA 6,50€) 8.50€ / R

  • SALCHIPAPAS

    (TAPA 4,50€) 7.50€ / R

  • PISTO SOLO

    8.50€

  • CON HUEVO DE CORRAL

    9.50 €

  • BIENMESABE DE CALABACÍN

    8.50€

  • TORTILLA DE PATATA PINCHO

    (3,50€) 10.00€ / T

  • FALAFEL TAPA

    (5,00€) 8.50€ / R

Tenemos opciones vegetarianas. Consulta antes de pedir.
Opción vegana consulta antes de pedir.
Suplemento de pan +0,75€. Suplemento agua del canal +0,75€.

Ensaladas

  • LA CANÓNIGA (CANÓNIGOS, QUESO DE CABRA CARAMELIZADA, CÓCTEL DE FRUTOS SECOS ALIÑADOS CON SIROPE DE FRUTOS ROJOS Y VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA

    14.00 €

  • RUSA: PATATAS COCIDAS,ZANAHORIA , PIMIENTO MORRÓN,ACEITUNAS Y GUISANTES Y ALIÑADO CON NUESTRA SALSA VEGANESA CASERA

    8.00€

  • V DE VEGETTA: MEZCLUM DE LECHUGAS,ZANAHORIA, REMOLACHA,PEPINO, TOMATITOS CHERRYS, ESPÁRRAGOS, CEBOLLA FRITA,Y QUESO ALIÑADO CON SIROPE DE FRUTOS ROJOS Y VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA CORONADO SOBRE TULIPA DE MAÍZ

    10.50€

  • MIXTA: MEZCLA DE LECHUGAS, TOMATE,CEBOLLA CRUDA Y ACEITUNAS

    10.00€

  • LA TOMATINA: TOMATE, PIPARRAS, CEBOLLA CRUDA Y AJO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

    10.00€

Para los + pekes

  • ARROZ A LA VEGANA: TOMATE FRITO CON Y SALCHICHAS

    7.00€

  • TORTILLA FRANCESA

    3.50€

  • PASTA NAPOLITANA CON TOMATE FRITO Y QUESO

    7.00€

  • PEKE PERRITO SALCHICHA EN BOLLITO DE PAN

    4.50€

Principales

Arroces

  • ARROZ MELOSO CON VERDURAS Y SETAS (MINIMO DOS PERSONAS )

    9.00€ PPP

Crepes

  • BOLOÑESA: CREPE GRATINADO RELLENO DE BOLOÑESAVEGANA SOBRE CAMA DE SETAS Y SALSA BECHAMEL

    9.50€

  • KABRITO: CREPE DE CALABACIN GRATINADO RELLENO CON BASE DE PISTO, QUESO DE CABRA Y SALSA BECHAMEL

    9.50€

Especialitos

  • PIZZA VEGANA: TOMATE NATURAL, CEBOLLA, POLLO (HEURA), PIMIENTO VERDE Y ROJO, CARNE BOLOÑESA Y QUESO VEGANO

    12.00€

  • POLLO A LA RIOJANA: HEURA GUISADO CON CEBOLLA, AJO, Y PIMIENTOS, ACOMPAÑADOS DE PATATAS

    10.00€

  • PARRILLADA DE SETAS: MEZCLA DE SETAS DE TEMPORADA A LA PLANCHA

    10.00 €

  • MILANESA: ESCALOPES DE SEITÁN CON SALSA DE TUCO, MOZZARELA VEGANA Y TOMATE NATURAL

    10.00€

  • MIGAS DE TEMPORADA: MIGAS DE SEITÁN, PIMIENTOS, CHORIGANO Y SALCHICHAS

    10.00€

  • PASTEL DE PUERRO: MASA QUEBRADA RELLENA 8,50€ DE PUERRO,CHAMPIÑÓN, SETAS Y CEBOLLA AL HORNO

    8.50€

  • LASAÑA DE ESPINACAS:LASAÑA DE PASTA FRESCA Y BASE DE BECHAMEL, RELLENA DE ESPINACAS, TOMATE Y SALASA TUCO

    9.50€

Vegan Burgers

  • JUDIONA: HAMBURGUESA DE JUDÍAS CON BASE DE LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA CRUDA, PEPINILLOS Y VEGANESA CASERA

    7.00€

  • BEYOND: HAMBURGUESA DE GUISANTES Y REMOLACHA CON BASE DE LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA CRUDA, PEPINILLOS Y SALSA VEGANESA

    10.00€

Perritos

  • PERRITOS CHICO: SALCHICHA, PEPINILLO, CEBOLLA CRUJIENTE Y VEGANESA CASERA EN BOLLITO DE PAN

    5.50€

  • V DE VEGETTA: SALCHICHA, QUESO,VEICÓN, Y SALSA BOLOÑESA EN BOLLITO DE PAN

    7.50 €

  • BEYOND: GRAN SALCHICHA CON MEZCLUM DE LECHUGAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO RALLADO Y VEGANESA CASERA EN BOLLO DE PAN

    8.50€

Molletes

  • CALAMARES

    6.00€

  • BAICÓN + QUESO

    5.50€

  • LOMO + QUESO

    6.50€

  • SUPER VEGETTA

    8.00€

  • BERENGUETE

    6.00€

Postres

  • TARTA DE CHOCOLATE

    6.00€

  • COULANT

    4.00€

  • TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS

    4.75€

  • CREPE RELLENO DE CHOCOLATE O DULCE DE LECHE

    5.00€

  • BIZCOCHO DE ZANAHORIA

    4.50€

  • BIZCOCHO MÁRMOL DE ESPELTA, VAINILLA Y CHOCOLATE

    4.75€

  • TARTA DE REMOLACHA RED VELVET

    5.00€ (N) / 6.00€ (V)

  • TARTA DE MANAZANA

    4.75€

  • CREMA DE CHOCOLATE

    4.75€

  • FRESAS CON NATA

    5.75€

  • FRUTA DE TEMPORADA (PIEZA)

    1.50€

Copa de helado 2 bolas + topping, nata y/o sirope 5,50€:

  • FRESA

  • NATA

  • TURRÓN

  • STRACCIATELLA

  • CHOCOLATE

  • VAINILLA

Batidos naturales + topping, nata y/o sirope 6,50€:

  • OREO NO VEGANO

  • FRESA

  • PLÁTANO

  • AGUACATE

  • FRUTOS DEL BOSQUE

  • PIÑA

  • MANGO

OPCIÓN VEGETARIANO CONSULTA ANTES DE PEDIR
OPCIÓN VEGANA CONSULTA ANTES DE PEDIR
SUPLEMENTO DE PAN +0,75€
SUPLEMENTO AGUA DEL CANAL +0,75€

Sugerencias

Croquetas

  • BOLETUS

  • QUESO AZUL

  • ZANAHORÍA, PUERRO Y DÁTIL

  • NUGGETS (NO POLLO):

    8,00 €

  • BERENJENAS RELLENAS

    9,50 €

  • TAPA DE SHITAKE

    8,00 €

Vegan burger

  • HAMBURGUESA BRÓCOLI

    8,50€

  • HAMBURGUESA NO POLLO

    9,00€

Sepia y gambas 100% veganas

OPCIÓN VEGANO CONSULTA ANTES DE PEDIR
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